Det går och rätt håll.  Har ätit LCHF nu i en månad. Hälsoeffekterna är många. Jag sover som en liten prinsessa om natten utan vakna mitt i natten för att gå upp och kissa. Detta beror på growth hormon och har med insulinutsöndringen att göra. Ett balanserat blodsocker gör också att suget minskat avsevärt och jag blir aldrig längre så tokhungrig, irriterad och ofokuserad för att jag är hungrig. Det är ganska fantastisk när man inser vad socker gör med båda kropp och hjärna.

När jag ändå blir så där sötsugen som jag blir i bland så unnar jag mig en kaffe latte med sockerfri vaniljsmak från Deli de Luca, den är söt och god. Egentligen är sötningsmedel förbjudet när man äter LCHF eftersom det påverkar blodsockret då det lurar hjärnan som förbereder sig för intag av kolhydrater med ökade hungerskänslor som följd och utsöndring av insulin i blodet. Men någon gång så där unnar jag mig faktiskt det.

Lchf middag, Kryddiga orientaliska biffar med broccoli ( rik på c-vitamin, fibrer & protein) och creme fraiche.